Ekstra wydajność
W przypadku mieszkań z aneksem kuchennym pod uwagę należy brać całą powierzchnię łącznie z salonem. Bardzo praktyczną funkcją okapów jest indywidualne ustawienie poziomu mocy, co umożliwia natychmiastowe zwiększenie mocy do maksimum, szybkie usunięcie pary i wszystkich niechcianych oparów gotowania, dwutlenku azotu wytwarzanego przez gotowanie na gazie. Równie ważne jest położenie okapu nad płytą kuchenną. Zwykle okap powinien znajdować się co najmniej 65 cm nad elektryczną płytą grzejną i 68 - 70 cm nad płytą gazową.